鱼丸汤的家常做法(温州鱼丸汤的家常做法)
悦刻正品直通车 2025-06-07 08:05:20
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本文目录
鱼丸汤的做法
1 、鱼肉500克,汤的汤熟火腿3片,家常家常熟笋3片,做法做法香菇3朵,温州红椒丝、青菜各适量。2、调味料精盐1大匙 ,味精 、香油少许。
3 、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精,继续打至起黏性 ,静置5分钟。锅中水烧热 ,放进鱼丸,用旺火烧沸 ,再改为小火煨煮 。
4、加熟火腿片、盐、味精及青菜、熟笋、香菇 ,调味后再煮一滚后盛入砂锅,摆红椒丝点缀 ,淋上香油即成 。
鱼丸羊汤的做法
原料 :羊肉片100克、鱼丸50克;
调料:葱花 、姜丝和香菜末少许 、胡椒粉5克 、盐5克 、鸡粉5克;
做法 :
1、铁锅加热,加少许油,用葱花和姜丝爆香,加盐和胡椒粉,倒入羊肉片一起炒;
2、羊肉变色后 ,加一大碗清水 ,一起煮,开锅后加入鱼丸即可;
3 、煮沸后 ,加入鸡粉和香菜末,即出锅 。
酸汤鱼丸汤的家常做法
1、鱼肉500克 ,熟火腿3片 ,熟笋3片 ,香菇3朵 ,红椒丝 、青菜各适量 。2 、调味料精盐1大匙,味精 、香油少许。
3、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精 ,继续打至起黏性 ,静置5分钟。锅中水烧热 ,放进鱼丸 ,用旺火烧沸,再改为小火煨煮。
4 、加熟火腿片 、盐 、味精及青菜 、熟笋 、香菇,调味后再煮一滚后盛入砂锅 ,摆红椒丝点缀,淋上香油即成。
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